ESPECIE MICOLOGICA
Laetiporus sulphureus
NOMBRES POPULARES: Políporo azufrado, Pollo de los bosques.
Como reconocerla
Esta especie desarrolla sombreros imbricados y escalonados, en forma de abanico o de concha. La superficie del píleo glabra, con el borde lobulado, rugulosa, aterciopelada, de color amarillo-sulfurino o amarillo-anaranjado. La cara interior o himenial está formada por poros redondeados o labirintiformes, de color amarillo de azufre; cuando jóvenes, exudan un látex de gotitas hialinas. La carne es blanda y frágil en los ejemplares jóvenes que exudan el líquido al ser presionados; al envejecer toma un color blanco o amarillento claro.
Como encontrarla
Crece desde la primavera hasta el otoño, saprótrofa o parásita de multitud de árboles tales como fresnos, chopos, almendros, perales, acacias, alisos, nogales, tilos, encinas. Mas rara sobre coníferas tales como alerces, pinos y tejos.
Interés y cualidades
Se trata de un comestible muy apreciado en algunos lugares, debiendo elegir los ejemplares mas jóvenes.
Posibles confusiones
Se podría confundir con Meripilus giganteus pero ésta tiene los poros blancos y se mancha de negruzco cuando se la presiona.
Wikipedia dice
Laetiporus sulphureus es una especie de hongo que se encuentra en Europa y América del Norte. Sus esporocarpos o cuerpos fructíferos crecen como llamativas estructuras de color amarillo dorado en troncos y ramas de árboles.También se lo encuentra en América del Sur específicamente en Ecuador en zonas montañosas y en árboles como el eucalipto.
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