la cocina de manolo
Tomarreta
Esta es mi salsa especial para arroces y pastas, una combinación entre salmorreta y salsa de tomate. Espero que os guste.
Ingredientes de la tomarreta
Ajos, cebollas, ñoras, pimientos morrón e italiano, tomates, puerros, hierbas aromáticas secas, sal, azúcar, pimienta negra, cúrcuma, pimentón dulce y aceite de oliva, perejil, salvia, orégano, albahaca y tomate seco.