El maíz al igual que otros cereales es imprescindible, sobre todo si tienes animales.
El maíz (Zea mays), es una gramínea anual originaria de Mesoamérica. Su domesticación se inició hace doce mil años aproximadamente en el eje neovolcánico de México, y fue introducida en Europa en el siglo xvi. Se le conoce como elote o choclo. Comenzó a cultivarse en España a comienzos del siglo xvi. Actualmente es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial seguido por el trigo y el arroz. ….Seguir leyendo…